Britaniya taomlari XVIII asrda murakkab va xilma-xil bo'lgan

Britaniya taomlari ta'msiz degan stereotip keng tarqalgan bo'lsa-da, tarixiy dalillar buning aksini ko'rsatmoqda. XVIII asrda Britaniya oshxonasi o'zining murakkabligi, xilma-xilligi va boy ta'mi bilan ajralib turgan. Ko'pchilik uni zerikarli deb hisoblasa-da, aslida u davr oshxonasi turli madaniyatlarning ta'siri ostida shakllangan. Zamonaviy tadqiqotlar Britaniya gastronomik merosiga bo'lgan qarashlarni tubdan o'zgartirmoqda.